L’Azienda Agricola Caristo è situata in Calabria nel comune di Guardavalle (CZ) che si distribuisce in tre insediamenti: Elce della Vecchia, frazione montana, il Centro Capoluogo e Guardavalle Marina. Un paese che abbraccia un meraviglioso paesaggio naturale che va dal mare alla collina e alla montagna.

L’azienda sorge nel territorio di Guardavalle Marina e si estende su due poderi, uno ricadente in una località pianeggiante denominata “Cardà” e un altro, collinare, chiamato “Fassi”. Questi terreni si prestano, molto, alla coltura degli agrumi, degli ortaggi, delle viti, e, soprattutto, dell’ulivo.